Smoked Caesar Salad – 350g
Salata proaspata cu piept de pui afumat, crutoane, parmezan si sos Caesar cremos.
33.00 lei
Platou mixt de branzeturi si mezeluri (2 pers ) - 200g
O selectie rafinata de specialitati: prosciutto, salam chorizo si copa, alaturi de branza cheddar, brie cremoasa, grana padano si gorgonzola intensa. Completat cu paine cu seminte, rosii uscate, prune uscate, nuci crocante si microplante proaspete. Un echilibru perfect intre arome, texturi si inspiratie mediteraneana – ideal pentru a fi savurat in doi sau de impartit la masa cu prietenii.
44.00 lei
Platou mixt de branzeturi si mezeluri (4 pers) – 400g
O selectie rafinata de specialitati: prosciutto, salam chorizo si copa, alaturi de branza cheddar, brie cremoasa, grana padano si gorgonzola intensa. Completat cu paine cu seminte, rosii uscate, prune uscate, nuci crocante si microplante proaspete. Un echilibru perfect intre arome, texturi si inspiratie mediteraneana – ideal pentru a fi savurat in doi sau de impartit la masa cu prietenii.
88.00 lei
Bruschete cu crudo, ardei copti si grana padano – 250g
Un preparat rafinat cu specific mediteranean: felii de paine rustica, crudo delicat, ardei capia marinati, grana padano maturata si pesto rosso aromat, completate de textura crocanta a nucilor si un strop de ulei de masline. O combinatie echilibrata intre savoare, cremozitate si prospetime – perfecta pentru un aperitiv elegant sau o gustare usoara.
23.00 lei
Bruschete cu capere, anchoa si crema de masline – 250g
O combinatie vibranta de arome intense si prospetime: paine rustica crocanta, fileuri de anchoa sarate, capere aromate, crema fina de masline si rosii cherry suculente. Completata cu castravete murat, rucola proaspata si un strop de lamaie. Un aperitiv cu caracter, inspirat din gusturile autentice ale Mediteranei.
23.00 lei
Bruschete cu rosii si mozzarella proaspata – 250g
Inspirata din salata Caprese: mozzarella cremoasa, rosii cherry, busuioc si ulei de masline extravirgin, pe felii de paine rustica crocanta.
22.00 lei
Burrata cu salata de mix de rosii – 350g
Burrata cremoasa servita pe paine rustica, alaturi de un mix vibrant de rosii cherry si rosii uscate, completat cu pere dulci, merisoare, rucola proaspata si ceapa verde. Asezonata cu ulei de masline, crema de otet balsamic, lamaie, busuioc verde, sare si piper. O combinatie echilibrata intre prospetime, dulceata si cremozitate – perfecta pentru zilele usoare.
38.00 lei
Romanian Dips: Pasta de jumari – Crema de branza – Zacusca – 300g
Trio traditional romanesc cu gusturi autentice: pasta de jumari fina si condimentata, crema de branza telemea cu smantana, si zacusca de casa cu vinete, ardei si legume coapte. Servite cu bagheta cu seminte si paine prajita crocanta – un aperitiv rustic, savuros si satios.
28.00 lei
Mediteranean Dips: Hummus – Tzatziki – Vinete – 300g
Un trio savuros de creme inspirate din bucataria mediteraneana: hummus catifelat din naut si tahini, tzatziki proaspat cu iaurt grecesc, castravete si marar, si crema fina de vinete cu maioneza si ceapa. Servite alaturi de bagheta cu seminte, ciabatta si paine prajita crocanta. O combinatie perfecta de texturi si arome pentru un inceput de masa gustos si racoritor.
28.00 lei
Tartare de vita – 200g
Un preparat rafinat si plin de personalitate, realizat din muschi de vita tocat fin, imbogatit cu galbenus de ou, mustar Dijon, capere, ceapa rosie si castraveti murati. Notele intense de rosii uscate si unt, alaturi de grana razuita si patrunjel proaspat, completeaza gustul intens. Totul este asezonat cu sos Worcestershire, ulei de masline, sare si piper, si servit alaturi de paine prajita crocanta. Perfect pentru cei care apreciaza aromele autentice si textura delicata.
52.00 lei
Supa crema de ciuperci – 400ml
O supa cremoasa si aromata, preparata din ciuperci proaspete, legume atent alese si smantana fina. Gustul este completat cu usturoi, patrunjel si crutoane crocante pentru un plus de textura. Un preparat reconfortant si savuros, ideal pentru zilele in care vrei ceva cald si hranitor.
22.00 lei
Supa crema de legume cu seminte – 400ml
O supa catifelata si reconfortanta, preparata din legume proaspete: morcovi, cartofi, telina, ardei si rosii, aromatizata cu busuioc si usturoi. Servita cu smantana, crutoane crocante si un mix de seminte pentru un plus de textura si valoare nutritiva. Gust usor, sanatos si satios – perfecta pentru orice moment al zilei.
